Cách làm bò xốt chanh dây cục kì hấp dẫn

Nghe có vẻ lạ, tuy nhiên vị chua cân bằng với vị đạm của món bò xốt chanh dây sẽ là điểm sáng trong thực đơn hàng ngày cho gia đình bạn đấy. Chỉ với khoảng 20 phút, bạn sẽ hoàn thành xong món ăn này ngay lập tức.

>> Khai vị cùng nộm gà xé phay chua ngọt kích thích vị giác

>> Kỹ thuật rút chân gà đơn giản và cực nhanh

Nguyên liệu:

·         400g thịt bò phi lê

·         1 trái chanh dây

·         1 trái chanh

·         1 củ hành tây

·         Gừng, sốt cà chua, muối, tỏi, tiêu, đường

Chế biến:

·         Cắt vuông thịt bò thành từng miếng vừa ăn, ướp cùng tỏi, muối, tiêu, đường, xốt cà chua, nước gừng, vỏ chanh thái sợi và ủ khoảng 10 phút cho thấm đều

·         Cho dầu vào chảo nóng, chờ dầu nóng thì phi một ít tỏi, hành tây cho vàng rồi cho thịt bò vào xào, mở lửa nhỏ.

·         Thịt vừa tái thì cho thêm nước chanh dây vào (thêm chanh để tăng vị chua tuỳ ý)

·         Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị và dọn ra cùng xà lách, khoai tây chiên hoặc bánh mì tuỳ ý

·         Để thêm dưỡng chất cho thực đơn hàng ngày cho gia đình, các bạn có thể thêm các loại rau cải khác vào để xào cùng và thêm chất xơ cho bữa ăn.