Chế biến món sữa tươi chiên xù giòn béo ngay tại nhà

Các món ăn ngon dễ làm thường là những món chiên nhanh gọn và hấp dẫn cùng lớp vỏ giọn rụm bên ngoài kết hợp với một loại nhân đặc biệt bên trong. Tương tự phô mai que, món sữa tươi chiên xù sau đây sẽ là món ngọt hấp dẫn cho các bé nhỏ ở nhà đấy. Các mẹ hãy bắt tay vào làm buổi xế hằng ngày cho các bé nhé.

>> Nguyên liệu chế biến món cá kho sả ớt hấp dẫn

>> Chế biến món sườn non rim mắm tỏi

Nguyên liệu:

·         400 ml sữa tươi không đường

·         60 gr bột bắp hay bột khoai tây

·         100 gr bột chiên xù

·         50 gr đường

·         20 gr vỏ cam bào

·         50 ml kem tươi

·         20 gr bơ

·         2 quả trứng gà

·         1/2 muỗng cà phê bột quế

Cách nấu món ăn ngon dễ làm:

·         Đánh đều trứng gà, cho thêm 50ml sữa tươi và bột bắp vào trứng rồi đánh đều tay để hỗn hợp không vón cục

·         Đổ lượng sữa còn lại vào tô khác, cho thêm 50gr đường và khuấy đều, đem chưng cách thuỷ

·         Khi sữa nóng, thêm bơ và vỏ cam vào trộn đều. Tiếp tục cho hỗn hợp bột bắp vào sữa, trộn đều tay

·         Sau khi để nguội hỗn hợp, đặt chúng vào ngăn đá trong khoảng 4 giờ hoặc qua đêm

·         Cắt hỗn hợp đặc thành từng thanh dài hoặc từng miếng và lăn thật kĩ qua bột chiên xù

·         Chiên tất cả trong chảo ngập dầu với lửa lớn, khi các thanh ngả màu vàng đều thì vớt ra và để ráo dầu.

·         Dùng ngay khi còn nóng

Là một trong các món ăn ngon dễ làm được thực hiện trong chỉ khoảng 20 phút, các mẹ sẽ có một món tráng miệng sẵn sàng bất cứ lúc nào cho gia đình mình.