Hấp dẫn với món bông thiên lý xào thịt bò

Thiên lý là một nguyên liệu không dễ kết hợp nhưng chúng lại có thể làm được nhiều các món xào trong thực đơn nau an gia dình. Ngoài việc dùng nấu canh chua hấp dẫn thì bông thiên lý xào chín tới vừa giòn vừa ngọt chắc chắn là một món ăn bắt miệng cho bữa cơm hàng ngày của bạn. Hôm nay chúng ta sẽ cùng học món đơn giản mà quen thuộc nhất từ thiên lý chính là món bông thiên lý xào thịt bò thơm ngon, các bạn cùng chuẩn bị sẵn sàng nhé!

>> Dùng dầu ô liu để các món xào ngon và bổ dưỡng

>> Hướng dẫn mẹo để làm được món bít tết bò ngon nhất

Nguyên liệu

- Thịt bò: 200g

- Thiên lý: 200g

- Hành khô: 1 củ

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Gia vị: Dầu ăn, muối, bột nêm, dầu hào.

Chế biến

-                      Thịt bò mua về rửa sạch và thái thành các lát mỏng, ướp cùng với hành khô thái nhỏ và gừng thái sợi cùng chút dầu hào.

-                      Bông thiên lý nhặt qua, ngâm nước muối rồi rửa sạch.

-                      Bắc chảo lên bếp đợi nóng, cho chút dầu ăn rồi trút thịt bò vào để xào. Dùng lửa lớn và đảo nhanh để thịt vừa kịp chín tái thì cho ra đĩa.

-                      Cho bông thiên lý vào xào, nêm chút muối và bột nêm cho vừa ăn. Thiên lý vừa tái thì đổ thịt bò vào để xào chung một chút rồi tắt bếp. Bày ra đĩa để dùng.

Thiên lý làm được nhiều các món xào ngon trong cách nau an gia dinh

Bông thiên lý ăn vừa mát vừa bổ là một lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè. Bạn cũng có thể chế biến các món xào ngon khác với thiên lý để đổi bữa trong nau an gia dinh. Khi mua thiên lý nhớ chọn loại tươi, giòn và không bị giập nhé. Hãy thử món này ngay bữa tối nay luôn nào!